第四百七十六章：強大的復原功能

　　“老板，剛才我演得還不錯吧？”馬福壹邊開車，壹遍沾沾自喜道。
　　楚雲風壹聽這話頓時為之氣結，沒好氣地說道：“差點兒都被妳給演砸了，妳還好意思說不錯，剛才上車的時候妳忘記自己說什麽了？”
　　馬福回想了壹下，立刻尖叫道：“哎媽呀，快要上車就忘記了，不會有什麽問題吧？”
　　“問題到是不會有什麽，只不過我這心裏有些過意不過。”楚雲風覺得雖然自己時間很趕，但是這樣的做法始終還是有些不妥。
　　“老板，咱們給了他不少錢啊，我手上那壹把可是2000多塊啊？”
　　馬福明白楚雲風的意思，但是壹個新的竹編蓋子才幾十塊錢，給了幾十倍的價錢怎麽也算是高額補償了吧，自己反正是覺得虧大了，給個兩三百應該都夠了。
　　“行為上還是有些欠妥，錢我微信轉給妳了，過兩天跟我回來壹趟，跟老板把這事兒說清楚，道個歉，好吧？”
　　之前的做法也是有些迫不得已，但是認識到了問題所在，事後還是要做壹下補救的。
　　“ok，沒問題！”馬福覺得楚雲風有些小題大做了，在歐洲的話，這應該算得上是壹種詼諧的幽默，可能跟文化背景不同有關系吧。
　　兩人不知道的是，幾天後兩人回來的時候，老板從食客的手機上看到了他們的直播，也看到了自己的那個蓋子竟然立了這麽大的壹個功勞。
　　這可是值得自己吹噓壹輩的事情啊，還沒等楚雲風開口，老板就要將錢還給他們。
　　對於楚雲風他們表示的歉意，老板毫不在意，還跟兩人合了個影，將照片掛在墻上，可是吸引了不少顧客。
　　楚雲風沒有接老板返回來的錢，笑著說要真是把錢還來就不在這裏吃飯了，於是老板也不做惺惺作態，好好地招待了他們壹頓……
　　第二天，楚雲風閉店壹天，在群裏提前給大家說了壹下，就說要試驗新菜，請大家見諒。
　　壹大早馬福就來到店裏，滿懷期待地等著試菜。
　　馬福剛到壹會兒，店裏又來了兩個人，不用說，就是瀟瀟和艾艾兩人。
　　兩人看到了群裏的信息，便給楚雲風打電話詢問能不能過來試菜？
　　之前可是跟楚雲風跑了不少地兒，知道今天這道菜會做兩個版本，這試驗嘛，肯定會做很多出來，人少了怎麽能將菜吃完呢？
　　兩人打著不浪費的口號混進了試菜的隊伍，讓馬福感受到了壹絲威脅，這是來搶吃的來了。
　　可是萬萬沒讓他們想到的是，今天這豆腐將會是他們的噩夢……
　　楚雲風第壹時間進入系統開始練習起來。
　　復原跟平常學習不太壹樣，學習的時候，系統會隨時糾正自己的錯誤，但是復原的話，就只有靠自己來練習了。
　　跟創新壹樣，當自己覺得練習已經無法再提高的時候，就提交給系統進行審核評定，系統打分之後，根據評分繳納壹定的經驗值再進行完美學習。
　　系統會將復原或創新中的壹些瑕疵給修復，讓這道菜式無論是做法還是風味都達到壹個完美的地步。
　　但是如果評分較低的話，這繳納的經驗值可是不菲的，所以楚雲風得盡量讓自己獲得更高的得分，那就需要練習的時間更長壹些。
　　這樣練習的花費總是比繳納的費用要劃算很多。
　　由於在系統空間裏無法嘗到菜式的味道，所以楚雲風在練習壹種做法之後，需要在外面重新制作壹次，嘗嘗這樣做出來的味道如何。
　　而每種調料的比例決定了這外面做的次數可不少，於是第壹種百年前的傳統做法，楚雲風足足耗費了5天18小時16分鐘的時間，壹點點兒慢慢練習。
　　總共制作了估計上千道菜，不斷地總結其中的經驗，比如牛肉需要剁得多細，炒制的時候需要有多酥爛，這辣椒面每次要放多少，什麽時候放？
　　還有這蒜苗應該切成什麽形狀，什麽時候放，壹次放多少？
　　等等等等……
　　這些都是需要壹點點兒地去琢磨，去試驗，並不是想象中的這麽簡單。
　　人家溫巧巧和薛師傅能將這道菜做到那樣的味道，那也是經過了千百回的不斷嘗試才成功的，不可能壹蹴而就。
　　5天多的時間，要是換做其他人，可能早就不耐煩了，但是楚雲風卻是孜孜不倦地壹點點兒地積累經驗。
　　這還好是在系統空間裏，要是在外面，這可不知道要花費多少食材，光是牛肉的價格，估計就要花費不少。
　　如果有人能夠進入系統空間的話，就會看到眼前如此恢宏而又壯觀的壹幕……
　　楚雲風做的這上千道麻婆豆腐，全部擺在了桌上，從頭望過去幾乎是望不到盡頭。
　　現在需要做的就是自己從頭到尾把這些做過的菜式再看壹遍，從中挑選出無論是色澤還是品相都很完美的出來。
　　然後根據它的編號可以通過光幕來回看自己當時的做法，從中可以了解到自己當時制作的步驟，以及所放調料的時間等等。
　　不得不說，系統空間的這個功能很是強大，對於復原菜式的幫助特別大。
　　最終，楚雲風選出了八份自己覺得還很滿意的編號，然後過濾了壹下頭腦，開始將這八種做法通過光幕重新看了壹遍，然後就出了系統空間。
　　“我準備開始了，今天做的菜妳們壹定要吃完哦～！”
　　楚雲風嘴角露出了壹絲邪邪的微笑，讓馬福給捕捉到了，心裏有了壹些不太好的預感。
　　這試菜難道還能有什麽危險不成？
　　瀟瀟和艾艾則是很興奮地互相擊了壹下掌，這樣試菜的機會可是不多，壹會兒準備發發朋友圈，讓大家羨慕羨慕……
　　首先做的就是將牛肉給剁碎，這壹步很簡單，楚雲風很快就處理好了。
　　下壹步便是酥制，八種做法裏面，這牛肉的酥制有兩種試驗的做法。
　　壹是在壹開始就放豆豉跟牛肉壹起酥制，二是在牛肉快要好的時候放入豆豉。
　　所以楚雲風先做了兩種不同的爛酥牛肉出來，然後便開始根據八種不同的手法和調料的比例開始制作。
　　最傳統的做法需要“火督”豆腐，所以那個油浸氣熏的鍋蓋便派上了用場，火候上楚雲風在系統空間早已經掌握了。
　　但也需要揭開蓋子來看看“火督”的湯汁收濃了沒有，這蓋子壹揭開，大家都聞到了那濃香辣爽的味道。
　　第壹盤出鍋，大家見楚雲風沒有表示，於是只好繼續等待，壹直等到口水都快流得不行了，桌上擺放了八盤之後，楚雲風終於說出了讓眾人等待已久的那兩個字……
　　“試菜！”