美食小當家

力禾

都市生活

蓉城,夜幕降臨,華燈初上,人聲鼎沸。
光影交錯,繁華喧囂,大街小巷的美食薈 ...

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第壹千三百六十三章:三堂會審?

美食小當家 by 力禾

2023-11-19 15:57

  收刀!
  桌上堆成小山壹般的食材被楚雲風在短短的二十分鐘的時間裏全部處理完成,心中壹直保持著壹種極度興奮的狀態。
  換做是之前,這麽多的食材至少是需要花費四十分鐘,甚至是壹個小時的時間,足以看見現在刀工升級之後有多麽的厲害。
  這還不算楚雲風在這個過程中玩了壹些花活,不然這時間會更加的短。
  可是!
  當所有的食材全部處理完了之後,這興奮勁兒壹過,楚雲風頓時感覺到有些不妥了。
  這頭似乎有那麽壹點點的暈,還有這手酸脹得不行,另外自己的胳膊都有些快要擡不起來了!
  什麽情況?
  當楚雲風差點兒壹腳軟倒在地的時候,趕緊用手撐住了身體,也聽到了季老那急切地詢問之聲。
  後廚炸了嗎?
  當然是沒有了,不過當季老看到這廚桌上擺滿了已經處理好的食材,這眉頭上的皺紋更深了壹些。
  還有這麽多人都疑惑地看著自己,難道自己走錯地方了?
  不行!
  頭有點兒暈!
  楚雲風瞬間感覺到頭有點兒脹痛,隨後往下重重地低了壹下,忽然發現這體力的消耗有點兒大。
  這到底是怎麽回事兒?
  “楚哥,妳怎麽了?”
  彭越明顯發現楚雲風有點兒不妥,站在那裏低著頭,似乎呼吸都有點兒急促。
  小楚出事兒了?
  季老也發現楚雲風的狀態有些不對,幾位大師傅加上其余幾人連忙上前詢問了起來。
  “沒事兒,就是有點兒頭暈,休息壹下就好!”
  雖然說是頭暈,可是彭越卻清晰地發現楚雲風撐在廚桌上的手都有些發抖,這讓他不免有些狐疑了起來。
  深吸了兩口氣之後,楚雲風頓時感覺到大腦清明了許多,隨後擡起胳膊活動了幾下,酸脹的感覺還是存在,不過已經稍微好壹點兒了。
  “大家都來了啊,我這就做菜,今晚讓大家好好嘗嘗我的手藝!”
  跟大家壹壹打了個招呼之後,楚雲風便開始把鍋放在了竈臺上,準備開始做菜了。
  “小楚,妳真沒事兒嗎?”
  季老他們都是明眼人,自然是看出了楚雲風這狀態有點兒不對,心裏還是有些擔心的。
  “真沒事兒,妳們先去包房等會兒吧,我這菜做好了就來!”
  楚雲風的話中氣十足,這讓季老他們幾個人對視了壹眼,繼續在這裏觀看了兩分鐘,發現楚雲風的確是沒什麽大問題,這才點頭招呼大家先去包房。
  “剛才究竟怎麽回事兒?”
  壹進包房,季老馬上就詢問了起來,只怪自己來得太晚,還不了解到底發生了什麽。
  彭越自然是第壹時間搶著回答了起來,此時的臉上都還帶著壹絲震驚的狀態:“楚哥剛才在後廚簡直是神了啊。
  那刀工看得我都傻眼兒了,簡直就是不可思議,不僅是快,而且可以用化繁為簡來形容,我感覺他的刀工又進了壹步。”
  貝蓓早就憋不住想說話了,於是也連忙接著補充道:“這樣的刀工感覺已經是超出了正常的理解範疇,我感覺就是三個我處理的速度都沒有他快。”
  “可不是嘛,而且這裏面還有很多的技巧和花活,感覺就像是玩雜技、變魔術壹樣,要不是親眼所見,我都不敢相信!”
  任婷婷也是壹臉的震撼之色,都過了十來分鐘了,這臉上的驚嘆之色不減,可見剛才的這壹幕給她的印象有多麽的深刻。
  彭越他們幾個都發表了自己的看法,這讓剛才在後廚看到真實場景的大師傅們也是點了點頭。
  樂天嬌深吸了口氣道:“說實話,要不是親眼看到這樣的刀工,我都不敢想象,怕是我都達不到啊!”
  嘶~!
  本以為這刀工也就跟自己師傅不相上下了,貝蓓壹臉呆滯地看向了自己的師傅,很難想象這話是從自己師傅嘴裏說出來的。
  王誌強也感慨了壹聲:“這刀工我也自愧不如,真不知道他是怎麽練出來的!”
  “我也表個態,這刀工就是我也及不上!”
  周淑怡緊接其後,同樣是表達了壹樣的意思,接下來除了季老之外,所有的大師傅壹壹表態,表明這刀工都在他們之上。
  這壹下可是將季老給“嚇”了個夠嗆,連帶這說話的聲音都帶著壹絲顫抖:“妳們這不是商量好了吧,這是在逗我玩兒呢?
  小楚這才多少歲,這從娘胎裏開始練刀工也不至於能達到這樣的高度吧?
  之前我見過他的刀工,那也就在技師的水準嘛,最近好像是有點兒提高,但是趕我們還是有很大的差距,妳們會不會是眼花了?”
  楚雲風是有很長壹段時間沒有在大家面前展示過真正的實力,凡是露出來的大約也就是技師水準左右,所以季老自然是感到不可置信。
  不過當看到王誌強他們那壹臉嚴肅的模樣,季老是真的震驚了。
  “師傅,後廚有監控的,手機上可以看回放,不信您自己看看吧!”
  彭越說完之後立刻就把手機監控給打開,然後找到前面儲存起來的文件,從中點開壹個就拿到了季老的面前。
  “這、這、這是真的?”
  壹來不敢置信的表情出現在了季老的臉上,足足是看了三分鐘之後,季老這才深深地吸了口氣道:“不敢相信、太不敢相信了。
  難道這家夥之前還藏拙了?
  我想想、我想想,對了,前幾天做菜的時候我都沒有見過他處理食材,大部分的時間他都是在做菜。
  好家夥,這臭小子竟然隱藏實力,難怪敢這麽輕易答應下來制作國宴,搞了半天這家夥壹開始就知道自己沒問題。
  可是這第壹天還讓我們過去幫忙呢,說是忙不過來,感情是在逗我們玩呢?”
  這下可是誤會了,楚雲風這實力是今天下午才提升起來了,季老已經開始想著怎麽好好跟楚雲風談談心了。
  “妳們啊,也該好好提升提升了,看看人家小楚,這進步簡直可以用神速來形容,妳們可不能懈怠啊!”
  “是啊,現在差距就拉得這麽大,這再過壹段時間,估計就更是……”
  大師傅們都紛紛感嘆了起來,對自己的徒弟開始耳提面命了壹番,不過大家更好奇的是,楚雲風這刀工究竟是怎麽練出來的呢?
  “等李老,等李老來了咱們再問問!”
  討論了半天,對於楚雲風這種神跡壹樣的刀工還是感到無解,不過看了看時間,李老應該也差不多快要到了,待會兒自然能夠明白。
  此時還在後廚做菜的楚雲風,壹直在思考著讓自己很是疑惑的問題,剛才為什麽自己處理完食材之後會出現頭暈、酸痛的癥狀呢?
  這會兒已經開始做菜半個小時了,身上的酸痛感仍然是沒有降低,看來得好好休息個三兩天才能夠緩解吧。
  身體上的狀態讓楚雲風大概明白了,估計是因為這樣的刀工必須配合強大的身體素質才行,目前自己的還差兩項技能到達廚神等級。
  壹個是綜合技能,另外壹個就是身體素質,這兩個技能目前也只是高級技師的水準,身體素質現在是3S的水平。
  是不是因為自己的身體速度達不到,所以在使用巔峰廚神的刀工之後,才會產生這種後遺癥呢?
  答案已經是呼之欲出了,這是肯定的,此時回想了壹番,巔峰廚神揮出的刀法對於臂力的要求特別的高。
  而且每壹刀的揮動都需要調動全身的肌肉協調性,所以這對於身體素質自然要求很高。
  現在看起來在身體素質還沒有升級之時,這樣的刀工還不能隨便用啊。
  即便是提升到了廚神境界,估計這巔峰廚神的刀工也無法長時間使用,除非是能夠將身體素質提升到跟刀工同樣的水準才行。
  不過這樣的機會可不多,而且即便是有了這個機會,自己也不壹定會去提升身體素質,而是提升雕工什麽的,這會更加實用壹些。
  好在現在暫時還不需要這巔峰刀工出馬,真要是天天這麽用的話,這身體估計是受不了。
  按照剛才的狀態來看,每天用個五分鐘應該是問題不大,超過這個時間,肌肉就會有酸脹感了。
  果然,逆天的東西並不是那麽簡單的,現在的經驗值還不敢隨意升級,得留著後續學習使用,就看看後面有沒有機會趕緊把身體素質給提升了。
  其他人自然是不知道楚雲風這刀工在目前階段有著這麽大的弊端,離做完菜還有二十分鐘的時候,李老走了進來。
  帶著壹絲微醺的感覺,邁著歡快的步伐,這才剛剛敲了敲包房的門,便發現這門馬上就打開了,隨後便看到王誌強和樂天嬌兩人壹下就沖了出來。
  啥情況?
  然後兩人馬上就把自己兩只手給抓住了,直接往包房裏面“擡”了進去,這感覺像是怕自己跑了壹樣。
  在被“架”進來了之後,壹臉茫然的李老看到季老起身走了過來,見面的第壹句便是問道:“李老啊,您這是收了壹位高徒啊。
  還有您這教學的秘方,是不是也給我們大家分享壹下啊,讓我們也跟著好好學習學習嘛!”
  “就是啊,您老這壹手太厲害了,要是能夠推廣出來,絕對是對培養弟子有著極大的促進作用!”
  “我們並不是想要打探您的師門絕技,就是想要知道這刀工究竟要怎麽練才能練到小楚這樣?”
  “對對對,小楚這樣進步神速,簡直讓人不敢置信啊,您老能不能給我們解解惑啊?”
  ……
  七位大師傅圍著自己,說出了讓自己感到很迷茫的話,讓還有點兒“二暈二暈”(四川話,意思喝得有點兒醉醺醺)的李老壹臉懵逼。
  “妳們這是啥意思啊,說清楚,我怎麽感覺聽不明白呢?”
  眨了眨眼睛,李老發現拽著自己的手還沒放開,這是要三堂會審嗎?
  季老看到李老竟然還在裝“糊塗”,這臉上都起了陰霾了,無奈說道:“彭越,把手機拿給李老好好看看!”
  手機?
  看啥嘛?
  也不知道讓我先坐壹坐,這頭還是有那麽壹點兒暈啊!
  不過在李老才剛剛看到視頻的第壹時間,這前壹秒還有些迷茫的眼睛立刻就直了,頓時感到這酒意都消散了大半。
  “臥槽,這是什麽情況?拍電影呢?”
  手機上的楚雲風就像是變魔術壹把的手法,把李老自己都給嚇了壹跳,這內心中最真實的話立刻就蹦了出來。
  咦~?
  看到李老這麽自然的狀態,季老他們都面面相覷,難不成李老也不清楚嗎?
  這不可能啊?
  “您不知道?”
  季老試探著問了壹句,隨後便看到李老目不轉睛地點了點頭,隨後又搖了搖頭,這到底是怎麽回事兒嘛?
  “我好像是不知道,但是如果這視頻是真的話,這臭小子的刀工什麽時候變得這麽強了,怎麽感覺比我老人家都要強。
  這不科學啊?
  這臭小子到底是什麽時候練出來的,好家夥,這混小子,刀工提升了都不告訴我壹聲,這太不把我放在眼裏了!”
  ???
  看到李老最後那生氣的模樣,在場的所有人更加懵逼了,這要是李老都不清楚的話,楚雲風這究竟是怎麽提升的呢?
  楚雲風還不知道包房這邊等著自己三堂會審呢,這邊的菜基本上都做好了。
  宮保雞丁、經典回鍋肉、旱蒸回鍋肉、口水雞、蒜泥白肉、苕菜獅子頭、松鼠桂魚、芙蓉雜燴、幹煵肉絲、清湯魚卷、玻璃魷魚、荷葉蒸小牛肉、青燴蝦仁、奶湯雜燴、銀杏鴨脯。
  外加白蜂糕、八寶鍋蒸、口蘑小籠包三種面點,今天每壹桌都做了十八道菜,主要是時間有限,只能做這些比較能夠速成的菜品。
  但是無論這味道還是造型都是非常精美的,剛才刀工完事兒了之後,自己可是壹邊做菜壹邊進行著雕刻,擺盤自然是沒話說的。
  當楚雲風把所有菜品全部放進餐車之中,跟後廚的大師傅們感謝了壹番之後,在大家崇敬的目光之下緩緩推著車離去。
  這才剛剛走到包房區域,便看到彭越和吳俊傑兩人站在這裏等著自己了。
  “幫我上菜來的?”
  楚雲風壹臉喜色,不過卻看到這兩人笑著的表情瞬間變臉,直接朝著自己沖了過來,根本就不是來幫自己推車的,而是直接把自己直接架著就走。
  這跟剛才李老的待遇是壹個樣,這來到了包房門口,楚雲風立刻感覺到有些不太壹樣了。
  此時正對門的那張桌上,李老坐在了正中間,旁邊兩位是季老和劉曉麟大師,其余人都圍著桌子坐在了壹起。
  貝蓓她們站在自己師傅的身後,所有人都用壹種嚴肅的目光看向了自己,那眼神中帶著壹絲審視的目光。
  這讓楚雲風有了壹絲不太妙的預感,不過也大致猜到了是怎麽回事兒。
  剛才在後廚的“手癢”,這樣驚駭的刀工的確是太出乎大家的預計了,所以接下來會發生什麽事情,楚雲風已經是想好了說法和對策。
  但是看這氣氛,怎麽有種三堂會審的感覺呢?
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